Do skosztowania nieznane dotąd przysmaki: Il Desco to bistro, które stworzyła w samym sercu historycznego centrum Florencji Rodzina Bargiacchi, będąca niegdyś właścicielem rezydencji Il Guelfo Bianco.
Wszystko jest przesycone ciepłą, bezpośrednią atmosferą, lokal oferuje swoje usługi od niedawna, można tu zasmakować w prostej, świeżej kuchni, która częstuje produktami najwyższej jakości. Z rodzinnego biologicznego gospodarstwa rolnego, fermy La Croce w Reggello, pochodzą warzywa, oliwa extra vergine i inne rarytasy, a wędliny i sery nabywane są u lokalnych drobnych producentów. Dzięki temu nawet przekąska pretenduje do miana specjalnej okazji.
Domowe ciasta i kawa umilają niespieszne śniadania. Obiady kuszą apetycznymi popularnymi daniami, z domowym makaronem na czele. Nie warto odmawiać sobie dań „al coltello”, takich jak tatar z tuńczyka i carpaccio z Chianiny. Dla przyjemnego rozgrzania ciała i umysłu są w ofercie różne odmiany win Chianti Classico, Rufina, Brunello di Montalcino.
Po południu czekają zawsze w dużym wyborze świeże słodycze podawane do herbaty i wywarów. W sprzedaży jest wiele produktów.
Il Desco, Via Cavour 55/r. Tel 055 288330 – Zawsze otwarte od 10:30 do 20:00 W niedzielę 10:30 – 15:30.